速冻芋头

芋头,芳香宜人,风味特别,在扣肉、火锅、馅料、甜品、汤圆、芋圆、馒头、冰淇淋中广泛使用。
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产品介绍

芋头,芳香宜人,风味特别,在扣肉、火锅、馅料、甜品、汤圆、芋圆、馒头、冰淇淋中广泛使用。

芋头按原料等级分级清洗、芋头去皮并浸入水中,以防止氧化褐变。在100℃的热水中漂烫5~10min,漂烫时间视大小而定,漂烫后快速冷却至10℃以下沥水,在冻结装置内(-30℃以下)冻结,定量包装后低温贮藏。


生产规格:速冻芋头丁、速冻芋头块、速冻芋头片等


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